Aan de slag met citroen

Wat gaan we nu eens uit de oven toveren??? Op den duur heb je al zoveel gebakken en nieuwigheden geprobeerd dat je het misschien allemaal niet zo goed meer weet. De kook en bakboeken brengen geen inspiratie meer... Op zo een momenten open ik 'Google' en begin ik te zoeken en te zoeken en te zoeken. Van de ene pagina tot op de andere.

En ook zo kwam ik bij het receptje voor Lemoncupcakes. eerst had ik zo mijn twijfels, want niet iedereen heeft graag de smaak van citroen. Maar toch ben ik ervoor gegaan.

Heb er voor alle zekerheid mini cupcakes van gemaakt, kleine hapklare cakejes. Zo moesten de collega's die ze niet graag lusten niet en hele cupcake op eten tegen hun zin.

Elk nieuw recept dat ik probeer is toch maar met een bang hartje. Soms slaat het geweldig goed mee en soms slaat het ook tegen, maar net die tegenslag maakt dat ik nog meer nieuwigheden wil proberen en wil goed doen zodat iedereen mijn creaties graag lust.

Het resultaat mocht er wel zijn en voor mij was de smaak super lekker. Maar zoals al gezegd, je moet voor een citroensmaak zijn.