Artikel archief
Kopzorgen om de macarons
30-12-2012 21:07
Een paar weken geleden konden jullie al lezen dat ik samen met ons Kimmeke een workshop had gevolgd voor Macarons te leren maken. Na een paar mislukkingen thuis was ik zo fier op mijn eigen dat ze daar zo perfect uit de oven kwamen.
Mezelf kennende wou ik er thuis ook aan beginnen en met liefs...
Etentje 'Het Gebaar'
05-12-2012 20:53
Nooit van mijn leven had ik gedacht dat ik nog zo kon uit kijken naar iets. Net als een kind dat op schoolreis mag gaan.
5 weken geleden kreeg ik van mijn allerliefste tantje volgend smsje: ' 5 december wordt u verwacht om 11h30 bij 'Het gebaar' :-o '. Ik was natuurlijk direct in alle staten....
The Master of patisserie
06-11-2012 20:47
Na talloze van zijn receptjes te hebben geprobeerd, en zijn boeken bijna uit mijn hoofd te kunnen opzeggen,heb ik eindelijk oog in oog gestaan met mijn allergrootste idool.
4 november op de boekenbeurs signeersessie met Roger Van Damme himself :-)
Dan sta je daar met twee boeken in je hand...
Macarons workshop
06-11-2012 20:45
Op 10 december ga ik samen met een vriendin een kookworkshop volgen om als volleerde bakkerinnen macarons de paris te kunnen maken.
Ik zie er al super naar uit!
Uitgedaagd door chef Geert
04-11-2012 19:10
Zaterdag had ik volk over de vloer. Na de schilderwerken van de hele week was ik er al snel uit dat ik niet een heel menu zelf ging maken. Zaterdag nog alles staan opkuisen en dan nog achter de potten kruipen zag ik echt niet zitten. Maar mezelf kennende, ik wou toch niet alles kant en klaar...
Zomerse drankjes in gebak
18-10-2012 20:26
Mojito,... Limoncello,... De zomer in een glas. Waarom deze niet eens in een gebakje verwerken? Maar hoe en wat en hoeveel?
Ben dan beginnen googelen naar eventuele receptjes met één van deze twee drankjes. Na een kwartiertje zoeken had ik al twee leuke receptjes waarvan ik dacht dat ze wel...
Charlotte met peren
14-10-2012 20:49
Vandaag mij gewaagd aan een complexer dessertje. Althans, zo denk ik er toch over. Charlotte met peren. Toen ik Roger Van Damme dit zag maken op Njam was ik meteen verkocht. Maar ik had een beetje schrik. Het zag er mij toch wel wat ingewikkelder uit dan mijn appeltaartjes, cupcakejes en koekjes...
Aan de slag met citroen
11-10-2012 21:45
Wat gaan we nu eens uit de oven toveren??? Op den duur heb je al zoveel gebakken en nieuwigheden geprobeerd dat je het misschien allemaal niet zo goed meer weet. De kook en bakboeken brengen geen inspiratie meer... Op zo een momenten open ik 'Google' en begin ik te zoeken en te zoeken en te...
Koffieklets bij de mama
08-10-2012 20:15
Vandaag een dagje verlof. De kids waren een dagje thuis van school en zo heb ik meteen ook maar een dagje genomen. Eens gezellig samen zijn. En ondertussen ook maar meteen aan de bak geslagen. Flantaartje ( Roger Van Damme) gemaakt en omdat ik er maar niet genoeg van kreeg nog chocoladecupcakes...
Muffins met appel en ahornsiroop
06-10-2012 19:43
Vorige week naar Jeroen Meus gekeken. In die aflevering deed hij muffins met appel en ahornsiroop klaar. Die zagen er zo lekker uit, het water liep me uit de mond.
Ik ben dan maar meteen de keuken ingelopen, en had gelukkig alles in huis om zelf van start te gaan. En vol goeie moed zijn we...
Onderdelen 1 - 10 van 15